带松果,maureenabood.com的衣尾菠菜

无论是我烘烤巴基拉,还是褐色黄油,或烤螺母,问题总是在那里。

那个问题: 巴基拉/黄油/坚果是多么暗?

实际上,这不是我的问题。这是我周围的问题。

(担。)

对我来说,深金褐色(DGB)是给出的。这是我渴望厨师和食人的基本需要。 DGB是Umami,是焦糖,是吐司,是外壳。就是一切。

菠菜在船上,maureenabood.com

这是美丽的反应,这是我第一次在烹饪学校描述我的伟大喜悦。就是这个!这就是为什么我非常爱我的深褐色如此非常好。

我从来没有想过任何人都更喜欢更轻的触感。在第一个丹,克制的硕士,说得很少。然后,一个柔软的“小心,开始燃烧”。然后通过肉桂的几乎BDGB(烧毁的DGB)带来了事物的真相。出来了。那个男人希望他的DGB成为善良,温和的,苍白。

敬酒的松果,maureenabood.com

什么烹饪不想取悦她的食客,而不仅仅是自己?

我现在把它作为一个健康的挑战,达到平衡,足够的金色。松果是敬酒挑战的完美游乐场,因为他们采取了如此良好的颜色和味道,如此明显。并且可以在心跳中燃烧。

如果有的话,如果有的话,那么我使用的食谱,我会使用原始的,无可逾越的松树坚果。没有敬酒,松果被剥夺了他们的全部潜力!但它们是微妙,宝贵的小事,而不仅仅是因为他们花了一些硬币。他们在他们的皮肤上脸色如此苍白,我们可以看到他们的每一步是敬酒方式的每一步(与杏仁不同,那么天然和腐烂的金色皮肤不同)。

洋葱炒,maureenabood.com

Seute的菠菜,maureenabood.com

对于松果(相同的发短杏仁),我在煎锅而不是烤箱。无论你绝对都必须留在它们,没有多任务处理。

在煎锅里,你有完全控制,鼓励他们的金色命运与黎巴嫩人以(“油炸的”坚果而闻名的方式,撒盐的撒砂,我们的天地治疗所有各种各样的坚果)。

像这样的坚果是我们崇拜蔬菜和沙拉和卫生生的味道制造商(Hushweh., 我们到了)。在冰箱中准备好一整套烤螺母,就像你一样进入DGB–or someone you love–喜欢。然后将它们扔进菠菜和洋葱,善良,轻轻地煮熟。但远远苍白。

带松果,maureenabood.com的衣尾菠菜

 

用烤松子炒菠菜
 
供应: 6
原料
  • 1汤匙黄油
  • ½ cup 松果,最大,最好的地方
  • 犹太盐
  • 3汤匙特级初榨橄榄油
  • 1个大甜洋葱,切成半月
  • 1丁香大蒜,切碎,或1茶匙粒状蒜粉
  • 1磅婴儿菠菜
  • 1柠檬汁
指示
  1. 在媒介煎锅中,在中热融化黄油。加入松果并搅拌它们用黄油涂层。继续烹饪,经常搅拌,直到坚果是金色的。灰尘健康的少量盐并搁置。
  2. 在大型炒锅中,在中热量上加热橄榄油。将洋葱用捏盐并烹饪,偶尔搅拌,直到它们是柔软的和半透明但没有褐色,约15分钟。如果使用,添加新鲜的大蒜,并烹饪非常短暂的只是芬芳,小于一分钟。
  3. 用尽可能多的菠菜填充平底锅,配合和搅拌,加入更多的菠菜,因为它是潜水。煮直到菠菜枯萎,但仍然亮绿色。
  4. 从热量中取出锅,在柠檬汁中搅拌,一点点令您味道。如果使用,含盐和大蒜粉的季节。
  5. 搅拌松果并立即发球。

 

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3回应“用烤松子炒菠菜”
  1. Leanna Landsmann. 说:

    百胜!就像我的祖母曾经做过它!

  2. 史蒂夫C. 说:

    简单和美味的菜。添加一个小柠檬般的热情让它更多!是的,烤松子是惊人的,制作盘子。

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