这是一个严重美味的黎巴嫩人,没有Mayo Cole Slaw— one we can’T获得足够的风味,紧缩和超级保健品质!

Malfouf Salad,Maureenabood.com

虽然在密歇根州的密歇根州,但有许多伟大的东西才能在其中延伸的黎巴嫩氏族。 。 。广泛的 。 。 。或许这些是最伟大的食谱行为。最好的黎巴嫩食谱。

我们的人民中有配方谈论,随时随地,我们互相碰到。

我遇到了几年的黎巴嫩人的美丽,莱巴特店(也由黎巴嫩人经营)。我们要说话 灰色以及她的成分的方法和比例。每当她的家人在一起时,她会使熔融奶油饼干制成融化的黄油饼干,最好是最好的。我在那里撕裂了一个女孩可能想要的,那个食谱,并证明了我自己的灰色实验的完美调整。

卷心菜,maureenabood.com

最近在一个心爱的葬礼(黎巴嫩人),有史诗般的巴基拉瓦谈话。我们做 巴克拉岛 总是有大事。我们的谈话解释了那种糕点,就像明天一样:黄油(培养,我发现,摇滚它),Phyllo的品牌(这几天我忠于雅典),螺母的粗糙(不太精细),烤箱温度和烘烤时间以及糖浆量。

一个神话般的表弟告诉我,她非常年轻的儿子对坚果过敏,所以她用种子而不是传统的坚果让巴拉瓦,所以他可以吃它。她说,结果很棒,“现在我的家人可以吃得最好。”然后她的丈夫在一个完全独立的谈话中告诉我,野蛮填充的巴基拉是令人难以置信的,最好的。他的眼睛凸出了。我也是。

在这里保持自己的凸出眼睛,看起来很暗示;这是一条线。

白菜切成柳,毛豆叶柴

Malfouf Salad,Maureenabood.com

在这里的当地的花店里,拥有(惊喜!)黎巴嫩人,当被指出,当店里中间的桌子来看,那里的桌子是从她晚堂兄的公寓,堂兄刚刚发生在我的sitto sarah 。当我不久前叫花店 - 表兄弟来谈论鲜花,我们结束了谈话食谱。 “我的丈夫制作了一个美味的Malfouf沙拉,”她说。

Malfouf? “很好,那是白菜,”她惊讶地说。我被抛出,因为我真的只考虑过 Malfouf. 和---关联 毛绒卷 (必须是第二代的东西)。我不得不获得细节,这当然并不难受窥探。在我熟悉之前,我们花了一系列细节我们正在说黎巴嫩风格的COLE SLAW。如果这个slaw没有,我的主’包括你可能想要的黎巴嫩食品室的每一个最喜欢的味道制造商。

Malfouf Salad,Maureenabood.com的香料

我被告知要根据你的手头制作Malfouf,沙拉可以是标准的,沙拉可以是溢价,或者沙拉可以是最好的。但是,她说,你说,你在喂你的家人,所以你知道它必须是:

最好的。

Malfouf Salad,Maureenabood.com

Malfouf Salad,Maureenabood.com

黎巴嫩人,Malfouf沙拉

准备时间: 15 分钟
服务: 8
食谱: Maureen Abood

这是一个严重美味的黎巴嫩摆放,一个我们无法获得足够的风味,紧缩和超级健康品质!一定要削减自己的卷心菜;预切割的松弛是太薄而柔软的紧缩我们在这里。

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原料

  • 1 白菜,切成薄片
  • 2 品脱 樱桃或葡萄西红柿,减半
  • 1 英语 cucumber, quartered lengthwise and sliced
  • 1 小头 紫色卷心菜,切成薄片,或1个小袋紫卷心菜
  • 4-5 五颜六色的萝卜,切成薄薄的
  • 1 小的 红洋葱,切成薄的半月
  • 少数 平叶欧芹叶,切碎
  • 少数 薄荷叶,切碎
  • 2 小的 大蒜丁香,剁碎
  • 1-2 茶匙 犹太盐
  • 2个柠檬的果汁
  • 1/3 杯子 特级初榨橄榄油
  • 2 茶匙 Za'atar.
  • 2 茶匙 漆树
  • 2 茶匙 粉碎干薄荷,或薄荷盐
  • 辣椒

指示

  1. 结合所有沙拉蔬菜,除了美丽的沙拉碗里的草药。

  2. 在一个小碗里,搅拌大蒜,1茶匙盐和柠檬汁。在橄榄油中慢慢淋上,不断搅拌。加入Za'atar,Sumac,干薄荷和辣椒,并搅拌结合。品尝和调整调味料,添加更多的盐和任何其他香料来味道。

  3. 在服用之前,用欧芹和薄荷饰面,让它再次搅拌。

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37回应“黎巴嫩卷心菜,Malfouf沙拉”
  1. Batroun. 说:

    祈祷,为什么我们向超市销售促销类型致电我们的Cukes,我们的Mitta,“英语(SIC)黄瓜”?这些都没有比茶更英语为英语。我们可以这样做吗?我们都知道什么“Mitta”是?没有。我们都有能力找出它是什么吗?当然是的–你正在读这个网上,对吗?先生。谷歌将有所帮助。

    • Maureen Abood 说:

      I’发现即使是Mitta也被不同的人在这里被认为是不同的–小黄瓜,有时比我们在这里在杂货店中看到的黄瓜完全看起来不同。

  2. 埃拉 说:

    这个沙拉看起来很棒。我迫不及待想尝试一下。

    对于其他评论者来说,黄瓜的名称仅将其区分开在长无籽和短圆形种子或小酸洗中之间。它没有’t mean they’re “English”这是一种品种,只是英式早餐茶是一个混合 - 在许多美食中享用黄瓜。我喜欢黎巴嫩美食,但我不知道Mitta虽然现在是什么,但谢谢! - 我发现知道在食谱中应该使用哪种繁多,我很有帮助。

  3. 吉尔whelan. 说:

    喜欢阅读所有背景家庭,堂兄弟等故事–想做一切!将您的皮塔饼面包带到佛罗里达州拜访家人!他们邀请我10天,让你的皮塔芯片再次接受。所有戈祖族都是......我当然给了你完全的信用。 ⭕❤❌

  4. 罗西 说:

    堂兄在Bakklawa使用什么样的种子?芝麻?
    此外,您是否知道任何麸质filo面团或任何替代品?

    • Maureen Abood 说:

      罗西,我没有’甚至已经进入种子变化,但它’S养羊,向日葵和芝麻组合。一世’LL必须调查Phyllo的替代品–that’s a tough one!

  5. 苏珊 说:

    上周六晚上庆祝在格伦代尔州的一家美妙的餐厅,这个沙拉供应!这是我们最喜欢的,现在在这里!能’等待成功!谢谢,Maureen :)苏珊

  6. Anoel. 说:

    最近在俄勒冈州的Coop上最近可用的小黄瓜被称为“Persian” —并且与ella列出的三个不同。一世’在此之前从未见过这种品种,今天早上刚刚购买它们,我还没有品味。它们是光滑的,有点浅的绿色。这会是你的小黄瓜吗?’莫琳提到了吗?

    • Maureen Abood 说:

      谢谢Anoel.–我认为Mitta的定义可能会有所不同,但在黎巴嫩似乎是不同的。所以它可能包括这些,但我觉得它 ’不同。你描述的黄瓜是非常受欢迎的,现在是小波斯黄瓜非常流行和广泛使用。它们很美味!

  7. Becky Swanson. 说:

    幸运的我!虽然我不’T有一滴黎巴嫩血液。但是你的表弟席琳在你的商店里有了所有的香料,这个食谱呼唤!会尝试。爱你的网站。

  8. 凯文 说:

    告诉他们,黄瓜称为mikta,或miktha,它们是薄而骨瘦如柴的阿拉伯黄瓜,最好的腌制(你知道那种,maureen)。而且,英国黄瓜是不同的,具有类似的紧缩和较暗,可食用的皮肤。

  9. 蒂娜 说:

    我是“Cole Slaw Queen”这个家庭,总是被问到给我的一个创作给我们的聚会。我厌倦了玛雅的敷料,所以我很高兴找到这个食谱。薄荷,萨姆克和za’atar =来自天堂的曼纳!

  10. PAM知识 说:

    谢谢您出版这款黎巴嫩科尔萨·松果,Maureen!我有食物过敏,防止我使用梅奥或醋,我可以做!
    PAM知识

  11. 福伊 说:

    我们发现敷料’S的味道在接下来的3天内开发了准备它。我们省略了草药,洋葱和西红柿及其仍然如此美好!我们绝对喜欢这使得早上沙拉,非常感谢你分享食谱,Maureen!

  12. 四月 说:

    我真的很喜欢凉拌卷心菜,但绝对喜欢这个版本。谢谢你的美妙食谱。

  13. 玛格丽特 说:

    我用我手头的一切制作。用干薄荷和欧芹。将在下次杂货店旅行购买Sumac和Zatar。味道很棒’等待明天再试一次,因为我会有梅奥土豆沙拉。

  14. 安妮 说:

    好的好处震撼了第4次露水 - 每个人都喜欢它!

  15. 珍妮特 说:

    美味,每个人都喜欢它!谢谢你的食谱。
    使用萨沃伊卷心菜和我自己的薄荷(在花园里种植)!

  16. Tanya. 说:

    天啊…这么好!!!!我的家人吃了很多沙拉。这是我们的最爱!一世’远离任何有sumac的任何地方,所以我对我来说的少量就像金子一样。它’这个摆件完美。非常感谢!

  17. 和我 说:

    如此新鲜,美味,健康!我爱它,可以’等待再次制作它。所有的食谱都看起来很好,我’ll正在通过更多的工作。

  18. 凯茜汇集素 说:

    2个柠檬的果汁可以变化相当多,小/大/多汁…etc.
    您还可以在杯子或盎司中估算数量吗?
    还有一些柠檬比其他柠檬更甜,这是否有所作为?

    • Maureen Abood 说:

      凯茜,因为你可以使用大型柠檬’在这里使用太多的柠檬汁!尽管你的柠檬较小,但它’没有问题。与烘焙不同,醋汁不需要验证的测量。一个柠檬是约3汤匙果汁。品尝醋汁,如果您调整’d更像或多或少的酸度(调节,增加油)。除非另有说明,否则我呼吁标准柠檬;除非在食谱中规定,否则甜味柠檬是迈耶柠檬而不是使用。

  19. Laurie B. 说:

    亲爱的,你需要重新发布这个配方!

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