桑树在煎饼,Maureen abood

几年前第一次访问黎巴嫩时,我和我认为是一个非常开放的思想,就我所看到的所有人和经历。然而,当它归结为它时,我认为对黎巴嫩成分的感觉,味道不得不足够广泛,可能没有很多惊喜。

确实,杏子,开心果,花水和香料在那里都在前和中心。但是,在第一个光荣的下午在Mir Amin Palace吃一场盛宴,我扫描了Mouneh,保留和糖浆的角落展示。杏:检查。罗斯:检查。橙色:检查。桑树:等等,什么?

在货架上的糖浆

我询问了桑树的味道,我的妈妈在俄亥俄州童年的后院中砍了一下桑椹。似乎院子缺少伊甸园,因为它与柑橘和梨,覆盆子和大黄和苹果有关。当然,桑椹。爱丽丝,她的母亲,制作桑树果酱(很快再次在Maureen Abood Market上提供…promise).

来自Maureen Abood Market的桑树糖浆

我在那里和那里打开了一瓶桑树糖浆,对耳朵里的任何人都说,我在一分钟内为此付钱。我蘸了我的小指,品尝了一种味道,这是jammy的定义。浆果,是的,但黑莓,就像 我心爱的黑莓 我的味道深处总是被爱但种子,而不是那么多。我买了几件事为这条路买了更多的瓶子,希望他们在没有突破的情况下跑旅行。

桑树糖浆,Maureen Abood

他们确实生存(与Arak不同;这是坏消息),它需要一些意志力,不要迅速将它们恢复回家。一旦他们走了,他们就走了,我知道这会是因为我从未见过桑树的任何东西。

所以当我们推出Maureen Abood Market时,我开始从MyMoune那里开始更好地熟悉我最喜欢的黎巴嫩果酱和花卉水域,他们发了一些 桑树糖浆 和我们一起尝试的果酱一起尝试。我知道(希望,相信!)你知道(希望!)你会尽可能多地爱它的母鸡糖浆….

除了蘸着你的小指吗?无论何时你想叫醒自己,你都可以尝试一些这些特殊和简单的方法,让更多的桑树进入自己的伊甸园,特别是情人节:

香槟鸡尾酒的桑树糖立方体

桑树糖立方体,Maureen abood

我使用小型迷你冰块托盘,因为它只需要一个小块的甜蜜,穿着香槟。使立方体用一杯超细糖(在处理器中爆炸砂糖)和几汤匙桑椹糖浆。用手指的尖端擦拭糖和糖浆直到混合得很好。将混合物压入模具中。微波在半功率下约30秒,然后在冰上拍摄的立方体之前,在拍摄立方体之前,释放空气干燥至少一小时:扭转模具和/或在柜台上撞击它。将立方体存放在密闭式罐中,然后将一个人放入情人节,或随时随地放入香槟。

薄煎饼用桑树糖浆

桑树在煎饼,Maureen abood

使用你最喜欢的煎饼配方,为一些戏剧的心形永远不会伤害。在上面淋上糖浆。你,煎饼和你的甜心都将坠入爱河。

桑椹奶昔

Mulberry奶昔,Maureen Abood

我有一件事 奶昔和情人节,他们刚刚用桑树糖浆拍摄的枪。香草或草莓冰淇淋,桑椹糖浆的浓度,融合在光滑。一杯,两根吸管,很多微笑。

准备好为你自己的美味瓶子纯净的桑椹呢?得到它 这里, 在 Maureen Abood Market.!

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15回应“黎巴嫩桑树糖浆,3种方式”
  1. Mairi Athanatos 说:

    很高兴听到你谈论桑椹。我住在塞浦路斯,对他们在父亲的乡下挑选他们的乡村时,有美好的回忆,作为父亲的乡村,作为妈妈的礼物。他的眼睛会在看到它们时照亮,并选择丰满的人他们过于她,作为众神的礼物…。这些都是特别的,是最令人难以置信的紫红色色调,塑造闪亮,闪闪发光,带有香气如此精致,它’S香水渗透你的嘴巴,填充它,填充它。也是奶油白桑树,甚至更加珍贵。我的父亲现在已经消失了,但我在花园里种了一棵树,每年都在,我拔下了第一个并将他们献给了我的母亲,随着爱的了解,怀旧他们赤裸裸。如果在罕见的场合,有一些左转!!与麻雀的迎面而来,我制作果酱,或者也许是一个库尔斯,或冻结他们。作为一个感兴趣的唱片。过去的祖母在农村的祖母会产生自己的丝绸,通过喂养他们的家蚕,在微妙上喂养自己的丝绸。桑叶,可茧从中神奇地变态,在那里,经过复杂的方法,编织成丝线,并在丝线上产生塑造。…我继承了其中一些。美丽的原始丝绸窗帘,精致刺绣枕套,我的祖母。母亲贴花刺绣也,过去给了我,然后从我来看,给我的女孩和儿子,珍惜,永远是纪念爱。

  2. Elaine M. Naddaff 说:

    可爱的照片和叙述…当他在童年时期,我喜欢描述黎巴嫩长大的橄榄树,苹果和桃树的橄榄树,苹果和桃树。我可以想象多次,我们坐在祖父,听着“smiling”对他的故事,用强大的黎巴嫩口音说话!我明白了我的祖父母’阿拉伯语在我初期…我们一直都在访问全部时间…

  3. Patti Panuccio. 说:

    当我在成长时,我们在佛罗里达州的财产上有一块大桑树。这是为了攀登而不是吃他们一直告诉我们我们会得到蠕虫,但我们无法抗拒,当然,我们的紫色嘴总是让我们离开。你给了我的令人愉快的漫步声

  4. 安哈尔 说:

    Maureen,我相信在尼龙发明前莱顿在勒维尔的蓬勃发展的丝绸产业中仍然是桑椹灌木丛。蚕饲料桑树叶。

  5. Roger Toomey 说:

    我的祖父母在内布拉斯加州的共和党河上有一个大农场。它被野生食物覆盖着。很多野生桑椹。我们会拿一张旧床单,成年人会把它搁置在树下,美国孩子会像疯了一样摇晃树。浆果将落入纸上。然后到另一棵树。妈妈会花几个小时分类浆果然后为果冻和糖浆制作小时。她的双手被染色了一周,但我认为这是一个骄傲的污点。朋友们敢于嫉妒我们有水果。— - 我有桑树,但唐’T有帮助收集水果,所以通常只是抓住一把少数少,每次过去都会倒在我的嘴里。现在可能会尝试更多地收集更多,你提醒我可用的款待。

  6. 苏珊 说:

    当我年轻的时候,它被夏令时,我们常常在早餐前骑自行车到一个荒凉的地段上的巨大的桑树,爬上它的分支,然后挑选多种桑椹。然后我们会自行车,用谷物和牛奶和糖吃浆果,体验胜利的自给自足的感觉。一世’从来没有理解为什么桑树被认为是杂草。可口的!

  7. 吉尔whelan. 说:

    我的院子里还有一个桑树的树..他们是如此美味,在那一点上,如果有种子,我们并不关心
    或者不要..果汁跑下来的手指和衣服都覆盖着果汁。现在我的种子我不在乎,但它的其余部分听起来神圣。

  8. 丽莎 说:

    我们住在兰辛和那里’桑树从邻居挂在我们的院子里’院子,他们落入我们的院子里。我在几年后收集了一堆果酱,但是当我们尝到浆果时,他们令人惊讶的是无味的,所以我们没有’结束了这样做。也许这对桑树来说是一个糟糕的一年。我没有’t以来收集。我只是在考虑这一点,意识到我避风港’像往常一样注意到它们。要么那些买房子的新人,砍伐树木或我们的房子‘puppy’一直在吃它们。她’这是两个春天和我’看到了她拉衬衫的覆盆子,所以它’她完全可能’一直在地上吃它们。

  9. 去年我在开罗时,我遇到了一位年轻的厨师,他们给了我一个巨大的母鸡果酱,她已经制作了,用豆蔻调味。它’S遗憾的桑椹’在美国那么多,因为罐子是一种令人难以置信的善意。

  10. a 说:

    我想购买Charab El Toot我在哪里得到它????

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