对当前国家的毛灵的无线电采访,在密歇根州立大学的WKAR

品尝& Flavors Magazine (贝鲁特,黎巴嫩,第102-103页)。莫琳阿贝,
食谱点评。

Alagingerum:食物的文献

Blogeats:食物博客世界消化了

kitchn.–甘薯馄饨& Fried Eggs with Za’atar

kitchn.–白咖啡:来自黎巴嫩的舒缓,无咖啡因饮料

一个面包师傅’S Odyssey:庆祝来自美国的历史悠久的食谱’富裕的移民遗产,Greg专利

芝加哥的食物:美味的历史

生命的调味品:食物,文化和生活方式与Monica Bhide


出版物

Huffington Post,Huffpost味道:蓝莓鞋匠在漫长的一天结束

银笔:在生活中找到银色衬里:刀知道如何

NPR的盐:为什么黎巴嫩人爱他们的原始kibbeh

港口灯:主要街道厨房月刊

黎巴嫩厨房由Salma Hage,Maureen Abood介绍


由Maureen Abood.
对华盛顿邮报特别

黎巴嫩人烹饪他们的悲伤。疾病和死亡呼叫黎巴嫩人到他们的厨房,把他们的名单上的冰箱上的巨大的锅和平底锅,他们可以依靠,叹息,搅拌,加香,点击他们的舌头现在需要制作这种食物,所以令人心碎的是温暖。 阅读完整的故事


Labneh可以是一夜之间的成功
由Maureen Abood.

我的祖母Sitto在兰辛,密歇根州的冰箱里饲养了三个钉书匠:黑橄榄,Kimaj(皮塔饼面包)和Labneh-A Tart,由自制酸奶制成的奶油涂抹。即使冰箱充满了另一个,更多的精心制作的黎巴嫩食品,也是她准备的,这是我们总是达成的Labneh。 阅读完整的故事


由Maureen Abood.
特别是芝加哥论坛报

对于黎巴嫩人来说,面包是一个神圣的事情。当一块面包落到地板上时,它立即被捡起来,触及额头并亲吻。这是移民爷爷奶奶教导他们的孩子和孙子的东西,所以他们将欣赏他们在繁荣的美国人生活中的所有人。 阅读完整的故事

由Maureen Abood.
特别是芝加哥论坛报

今年夏天在芝加哥有更多的名人瞄准。粉丝只需要前往他们当地的农民市场来瞥见。当然,必要的厨师将是关于为他们的菜单觅食的觅食,但食物世界中的另一种明星在生产摊位的另一边工作,这是农民自己。 阅读完整的故事

由Maureen Abood.
特别是芝加哥论坛报

任何宗教快速的奖励之一就是打破它的盛宴。虽然提高了精神意识,与穷人的交流,靠近上帝的速度是禁食的,聚集在桌子上庆祝其结束并不不那么重要 - 还有更多的乐趣。 阅读完整的故事


由Maureen Abood.

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由Maureen Abood.

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“Nicole’s Divine Life”
由Maureen Abood.

 番茄

由Maureen Abood.
在Hallmark频道的新早晨播出

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