我们在主要街道上烹饪这一周非常特别,也希望在您的厨房。 h 是终极黎巴嫩舒适的食物。一块肉桂般的米饭饭,牛肉,鸡肉和坚果,屋顶箱上了一拳。它的咸味,如果你敢说,Buttery Blend会充满你的感觉,类似于在壁炉前的毯子下蜷缩起来。或躺在晚上,让所有的一天的压力去。豪华带给你和平。它当然带来了我的爸爸和平,因为他要求它被原来成为他的最后的晚餐。我明天会告诉你更多的事情。

孩子们喜欢嘘。当我探望我的侄子,谁是五个,告诉他我带来了一项善良,他喊道,“巧克力?!”不,不是巧克力,我说。 “嘘!”他喊道,他是对的。在感恩节时,当我告诉我的侄女关于糖果时,我会在我的博客上以我的博客为特色,她问道,“但你什么时候打嘘?”当我们是孩子时,我们的朋友吉米斯帕斯曾经说过,“通过 be

Brawny Hunters喜欢豪华。当他们在南达科他州狩猎野鸡时,我的兄弟汤姆为他的狩猎伙伴带来了野鸡,他们每次都吃它的最后一点。他喜欢说,“美国人喜欢嘘声”。

哦,嘿嘿抚慰一个糟糕的肚子。丹沙顺说说,当他的狗曾经生病了,兽医告诉他回家,用熟的牛肉喂他一些米饭。那是嘘声。现在当丹感到沮丧时,他说,“我可以使用一些嘘声。”

豪华也有利于悲伤。你在房屋的门口上出现了一大堆嘘声,已经失去了一个爱人,或者有一个严重的麻烦,你正在提供一些严重的治疗。我的母亲为许多悲伤的家庭制作了嘘声,我认为它是她的精神做法之一。


可以以各种方式制作或采购嘘声的鸡肉。你可以在一个整洁的过程中偷走鸡肉并在一个整洁的过程中使用肉汤 鸡肉和烤的舷岩。我喜欢烤一只鸡肉,因为这是明显的原因 - 它的气味,肉类非常温柔。另外,这就是我妈妈总是做的。也就是说,直到杂货店的出现烤鸡。当你想要一些好的东西时,这使得Hushwe是一个快速的去餐,但是没有大量的项目或能量。

我打算假设你可能想经常烤一只鸡,所以这是一个简单的方法:将鸡肉带到室温,就像在煮任何肉之前一样。这确保了甚至烹饪。将鸡放在一个低露面的烤盘中。陶瓷砂锅菜也很糟糕。拍鸡干。如果你得到高品质,干净的鸡肉,你真的不需要冲洗它。洗鸡只是不必要地喷洒鸡汁和厨房。用橄榄油和盐,辣椒,辣椒粉和一点大蒜粉擦。在鸡周围倒入一点水(1/2杯),鼓励可以用来制造嘘声的肉汤。


在425度下烤,露出,直到肉达到160度。这需要的时间取决于鸡肉的大小,从45分钟到1 1/2小时。如果您没有即时读取的温度计,那就是厨房工具抽屉的必备。它将防止过度或烹饪,并节省大量心痛。鸡应该煮熟到165度,但从160(在烹饪学校的烤箱中拉出,我们将鸡肉放在比这更低的速度下,但我喜欢160)。肉在从烤箱中取出后保持烹饪。

对我来说,豪华的最佳部分是烤螺母。传统会要求烤的松果,但是自兰斯的黎巴嫩女士之一以来,当Sitto去世时,兰斯·兰辛的女士带来了一个大锅,在上面,我没有别的办法。坚果是通过用烤盐的甜黄油中煎炸它们,直到它们变成深金色的棕色。

明天加入我,为Hushwe Storytelling,Photos,当然是一个食谱。

 

(访问3,067次,今天1次访问)
标记有→  

分享这个帖子

17回应“技术:如何为黎巴嫩嘘烤鸡”
  1. 罗宾木匠 说:

    再一次美丽的故事,我可以’等待这一点。它’s been in the low 20’在这里,过去几个晚上,这听起来像我们以来的完美晚宴’在木炉附近的沙发上吃了抱着抱怨!

  2. Patti Markho. 说:

    It’在新泽西州的一个雨天,寒冷的一天。我的小Maxi Boo病了,我们都可以使用一大碗了!这是我最喜欢最喜欢的黎巴嫩食物之一。它带给我回家。

  3. 吉姆乔治 说:

    现在我们’re cooking!!!

  4. 我同意!我喜欢在黄油中炒的坚果不那么脆弱,柔滑的大米和坚果的紧缩之间的对比!

  5. 苏格兰人 说:

    玛琳—你在这里提到肉桂的肉桂—让我回到旧的卢比辩论:肉桂v。allspice!或许两者?无论哪种方式,它是制作它的坚果!

  6. Diane Nassir. 说:

    Maureen,再一次,你的言语和记忆和食谱让我回到家里,回家!我喜欢嘘声–永远无法得到足够的。虽然我已经素食了20多年(道德原因),我现在想再次为我的丈夫制作这个。避风港’几年来,他烤了一只毛绒(w / hushwee)鸡肉。我使用松果而不是烤杏仁剧–my mother did both–当我还是个孩子时,松子是令人难以置信的昂贵,因此我相信为什么她经常使用闪闪发行的杏仁,现在作为成年人,我有好运能够沉迷于我完全满意的松果。谢谢你的美好回忆和写作!

  7. 说:

    嗨Maureen,

    在前一天烹饪鸡肉(对于鸡肉和米饭)是可以让事情变得更高效的吗?如果是这样,你有什么建议在鸡肉重新养成鸡肉’t dry out?

    谢谢!

    • 玛琳Abood 说:

      嗨凯–您可以将烤的鸡肉覆盖着烤锅,400度,直至加热通过。当你去保持潮湿时,将一些鸡汤添加到平底锅上并疯狂。

  8. 珍妮 说:

    爱豪华这么多,这是我的结婚宴会的主要特色<3

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。 必需的地方已做标记 *

本网站使用AkisMet减少垃圾邮件。 了解如何处理评论数据.