在沿线的某个地方,我们的圣诞节盛宴从圣诞节转移到圣诞节前夕。我们的夏娃曾经是我们七个人,以及Sitto,希尔达阿姨和每个人最喜欢的堂兄,艾伯塔省。希尔达喜欢一把螺丝刀踢出晚上,在她的厨房里的所有输出之后软化边缘的东西 - 巨大的葡萄叶片卷,拼盘巴克拉岛,每件作品都抱着银纸杯,整个东西用弓裹着,总是艾伯塔的黄油杏仁嘎吱嘎吱。树的射击是从岁月和几年前,在海边马车车轮车道,就在午夜弥撒之前。

今年我们将在密歇根州的纪录中拥有最小的美国我们。这不会阻止我们计算我们的祝福(在国家悲伤之后,我认为我们都更加谨慎。在这里,每个人都健康,开心,一个新的宝宝将很快加入我们的行列 - 耶稣,但是也是一个婴儿一张婴儿)或从侍从,一个会这样的盛宴:

开胃菜和泡泡
五香坚果,鸡肝头脑, 葡萄叶卷(卷薄,小,拇指尺寸),经典虾鸡尾酒

婴儿莴苣沙拉配茴香,柿子和石榴种子;柠檬醋汁

洪水秀,在兰辛乡村俱乐部的旧风格,从烤箱中温暖
食谱是这里.

烤牛脊肉用酥脆洋葱和梅特黎达酒店黄油
提示:在烹饪前将任何肉带到室温。用盐和胡椒术季节季节坐落在一起。在一点黄油和橄榄油中烧伤,在400度烤箱中烘烤到115-120度的内部肉温度之前,在400度烤箱中烧成脊肉外部。肉后保持烹饪’如果你喜欢你的肉粉红色,那么在烤箱外面,所以很容易在温度上。让肉在切片前休息10分钟。确保黄油也是室温,所以它融化在肉上。对于洋葱,切片非常薄的圆圈,疏通经验丰富的面粉(盐,胡椒,辣椒粉,Cayenne Pinch,大蒜粉),在非常热的油菜籽中,直到金色,顶部整个里脊肉或每次供应。

米饭用大蒜,炒蘑菇,烤松子,和葱

芦笋,烤,配上粉碎的帕尔马斯
400度烤箱,好橄榄油毛毛雨,盐和辣椒,25分钟。与parm的顶级热芦笋。

西兰花,只在盐水中煮熟,为小约翰。为他减半蒜味番茄。

Buche de Noel的决赛。妈妈每年都想要其中一个蛋糕,我们’从来没有这样做过,所以我们’这是圣诞节第一次再次烘焙。祝我们好运!

加上,总是:圣诞饼干 (许多 kinds),巴克拉岛, 蘸巧克力

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12回应“与思想和提示的圣诞节前夕菜单”
  1. 安妮鲜花税 说:

    嗨Maureen,我们的菜单听起来非常相似。我们举办圣诞节前夕晚宴,汤姆和阿玛拉今年将加入美国。我希望不要让他们失望!我觉得我也会制作你的沙拉。 xx。安妮

  2. 萨拉 说:

    嗨Maureen!
    你妈妈想要制作的蛋糕被召唤“BUCHE de Noel”,意思是圣诞节登录法语。它在一年中的这个时候传统的法国人,并且在魁北克很受欢迎。我蒙特利尔市每条街道上的每一个面包店都在展示案件中有一个,而且奢侈“buches”甚至可以为假期进行特殊订购!圣诞快乐给你和你的!
    PS我上周制作了你的巴基拉(对我已故的Sitto的恐怖…谁不会批准立即倾倒黄油),但我的黎巴嫩爸爸无法讲述差异并宣称它是“the best I’ve ever had!”(他仍然没有人)。如果您曾访问蒙特利尔,我很高兴推荐最佳的黎巴嫩餐馆和商店…我们这里有一个大型社区。一切顺利。

  3. Tootsie Panayotou. 说:

    我可以拍照希尔达。你们都给她带来了这样的快乐,我会永远记得你对她唱歌的最后一首歌。所有的家庭节日快乐。嘟

  4. 马琳雅·哈顿 说:

    听起来像个美妙的菜单!最适合克利夫兰的所有密歇根州阿布斯斯教徒…并祝愿健康繁荣的新年。
    马琳

  5. Roger Toomey 说:

    我们的圣诞传统总是有一个天使 - 食物生日蛋糕。当访客问道时,它总是很有趣“Who’s birthday is it?”

  6. 黛安加拉格尔 说:

    一个美妙的圣诞节前夕菜单。您好,祝您度过一个可爱的假期和身体健康
    和新的一年里的幸福。拥抱你的妈妈。

  7. 比尔B. 说:

    I’只有鸡肝头脑的一切都很好。我可以’甚至在与它的同一个房间里。鹅肝,不是问题。
    这里’祝你度过一个美好的假期。它’今天85今天,不是非常圣诞节。享受生活和家庭。

    干杯!

  8. 多么可爱的菜单和华丽的树!
    希望在这种地上和平和送你我的
    祝您健康快乐的新年!

  9. 保罗Zeidan. 说:

    Maureen,你有一个伟大的圣诞节,彻底享受你的博客。谢谢你给我的妻子买了你写的厨师书“forward”. cheers

  10. 汤姆赖特 说:

    Maureen,几年前享受了你树的照片。 1952年我的人们在1952年建造了我们的房子,我妈妈在起居室里的天花板上升到11英尺,所以我们可以拥有一棵大圣诞树。我们从未见过的一棵树,直到圣诞节早上因为圣诞老人带来了它。

    丹尼斯和我家里有圣诞节前夕,我们的女儿莎拉和她的丈夫和丹尼斯’s sister Sue’家庭。我们的食物传统已成为菠菜填充壳,含有意大利香肠和辣椒。我们的开胃菜并不像你的幻想,但总是一个大的击中。在新月形卷中包裹的小维纳卷,半个不同的芥末。

    有一个伟大的圣诞节,

    汤姆和丹尼斯

  11. 杰瑞觉醒 说:

    昨晚在烤架上轻轻吸食牛肉(肋眼或脐带)的牛肉烤(肋眼睛或脊布也)。对我来说是一个新的想法,我怀疑你以前听过那个。不确定它是否在烤架上完成,或者在轻微吸烟后在烤箱中完成。

    祝您度过愉快的假期,总是享受你的文章。

  12. 关于阿姨希尔达的美妙斯塔利,美丽的故事圣诞快乐到雅’all.

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